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Tabella notevole Chateaux & Hotels Collection

Maitre Restaurateur da 2012

Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi e cucinati dal nostro chef

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David CHOMETTE e il suo team propongono,

Scheda del menu del momento

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Passeggiata gastronomica in Provenza

Tatin di pomodori e tonno in catalano

coltelli fritti, insalata di finocchi freschi

calamari ripieni serviti salsa macchia fredda

terrina di foie gras, composta di fichi (Supplemento di 5 €)

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filetto di orata, salsa vierge

gamberi saltati salsa di burro al basilico, caviale di melanzane

Fresca insalata di aragosta, mix di verdure (supplemento di 10 €)

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vitello sveglio, carciofi alla romana

Agnello Noisette e piccole provenzale farcite

filetto di manzo arrosto e peperoncino pesto (Supplemento di 5 €) origine Francia

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Filtro agricoltore

Formaggio piatto qui e altrove

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Waltz Strawberry profumo di vaniglia

Frollini con albicocche arrostite, caramello al burro salato

Pesca in camicia Verbena Velay

salsa di pralina Parfait Nutella

Cioccolato modo strappo Pinacolada

Orario di servizio dalle 12:00 alle 13:30 e dalle 19:30 alle 21:00

Il ristorante è chiuso la Domenica sera, Lunedi, Martedì mezzogiorno

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Light menu : Entrata e piatto principale o piatto principale e dessert 33 € (eccetto i fine settimana ei giorni festivi)

Lago di Menu : Entrata, piatto principale e dessert 39 €

Menu della tradizione : Entrata, piatto, formaggi e dessert 45 €

Menù degustazione : Entrata, di pesce, a base di carne, Formaggi e dessert 57 €

Kids menu : Secondi Piatti, dessert, bere 13 €

Châteauhotel-on


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