CITTA 'DI CIOCCOLATO

La Cité du Chocolat : Un espace de visite multisensoriel et ludique

Un espace de visite vivant loin du concept d’un simple musée!

identificare gli odori, guardando aromi, giocando con il tatto e l'udito per riconoscere le texture di cioccolato, un viaggio attraverso la mappa del mondo interattiva, riprodurre gesti di teste su un touch pad.

Mettez vos cinq sens à l’épreuve :

Testez vos sens lors des diverses activités qui jalonnent votre visite

GOUTEZ

Le chocolat Alpaco a plutôt des arômes de fruits rouges, fruits jaunes ou fruits secs torréfiés? Comparez deux Grands Crus à la manière des grands crus de vin en utilisant vos sens.

SENTEZ

Pouvez-vous identifierà l’aveugle les odeurs des composants classiques de bonbons de chocolat ?

TOUCHEZ, ECOUTEZ

Laissez-vous surprendre et tentez de reconnaître les différentes textures de chocolat rien qu’au toucher ou a louie.

Saurez-vous mettre tous vos sens en éveil pour découvrir ce qui se cache derrière un carré de chocolat ?

APPRENEZ

Dans leLabodes Chefs, imprégnez vous du savoir-faire artisanal au travers de vidéos pédagogiques

JOUEZ

Testez votre habileté en tentant de reproduire les techniques de chefs : écriture au cornet, préparation d’un entremet, montage de Zoco
Pouvez vous écrireJoyeux anniversaireavec du chocolat tempéré ?

VOYAGEZ

Voyagez de plantation en plantation avec les sourceurs et apprenez tout sur le monde du cacao grâce au planisphère interactif.
Quels sont les pays producteurs, leur poids dans la production mondiale?

TESTEZ

Testez vos connaissances cacao.
Quel son fait une cabosse lorsqu’elle est mûre?
Comment reconnait-on une fève de qualité?

 

Per ulteriori informazioni : http://www.citeduchocolat.com/fr

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